主料:
猪血，
1000g，
青红椒，
50g
辅料:
葱，
20g，
姜，
20g，
蒜，
10g，
花椒，
5g，
香菜，
10g，
食盐，
15g，
酱油，
20g，
料酒，
20g，
香醋，
10g，
香油，
5g辣炒血豆腐的做法步骤
1.市场上买新鲜猪血，洗净切薄片。
2.炒锅烧水，开锅后将猪血焯水。
3.葱切马蹄片，姜切大片，蒜一部分切片、一部分切末，备花椒。
4.青椒切滚刀块，红椒切段，香菜切段。
5.炒锅放底油，先放入花椒，炒香后放入葱、姜、蒜片，爆香。
6.加入猪血片，倒入料酒、酱油、香醋、食盐，快速翻炒一分钟。
7.加入青红椒，翻炒半分钟，加入蒜末，滴入香油，颠勺。
8.出锅装盘。
小窍门&温馨提示
猪血焯水，蒜片爆锅，加料酒和香醋，容易去除腥味。整个炒制过程速度要快，先加入青红椒，然后加蒜末，点香油，颠勺出锅。
TAGS：
热菜 老人 秋季食谱 鄂菜 午餐 晚餐 猪血
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 热干面的做法,热干面怎么做,热干面的做法,热干面的酱汁做法及配料,热干面哪个牌子最正宗,热干面是哪里的特产
下一篇： 自制周黑鸭的做法,自制周黑鸭怎么做,自制周黑鸭的家常做法,自制周黑鸭配方及做法,自制周黑鸭可以放冰箱保存几天,自制周黑鸭的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
